Riz au Lait (au lait concentré sucré...)

Dsl c encore un dessert, mais c a petition...

Ingredients:
1 tasse de riz rond
1 tasse de sucre
1 pot de lait concentré sucré
1 litre de lait
de la canelle

Preparation:
Mettre le riz dans une casserolle avec de l'eau a hauteur du riz et un peu plus. A feu doux, laisser l'eau se consomer jusqu'à la hauteur du riz, puis ajouter le lait normal, continuer a cuisiner jusqu'à que le riz soit "Al dente". Rajouter le sucre et melanger legerement, puis 5 min apres ajouter le lait concentré et remelanger puis si c'est bien cuit, retirer, verser dans un plat de service et laisser refroidir. Quand c'est un peu froid mettre la canelle.

Voilà le riz au lait a la venezuelienne!!

Regalez-vous!!! (attention ça cale bien!!! ;-))